Jornadas gastronómicas del Pote y del Pitu Caleya de Las Regueras

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Mapa de situación del concejo

Mapa de situación del concejo de Las Regueras. Asturias.

Escudo del concejo

Escudo del concejo de Las Regueras. Asturias.

Descripción

Estas tradicionales jornadas están dedicadas a dar realce a dos de los platos más típicos de la excelente cocina local, el pote asturiano de berzas y el pitu de caleya (pollo casero), así como a promocionar los muchos atractivos de este hermoso concejo o municipio de Las Regueras, situado en el centro de Asturias, concretamente en el estratégico triángulo Oviedo-Gijón-Avilés, a 15 minutos de la capital del Principado.

Seis restaurantes del municipio de Las Regueras participan en las «Jornadas gastronómicas del pote y pitu de caleya».

El menú está compuesto por: pote asturiano, pitu de caleya, postres caseros, café y vino.

Restaurantes participantes:

Casa Florinda en Puermo (985 799 476)
La Manduca en Soto (985 799 522)
El Tendejón de Fernando en El Escamplaero (985 799 005)
El Quexu (Casa Florina) en Quexo (985 799 124)
La Cabaña de Conce en Santullano (985 799 142)
Bar-Tienda Casa Dylsia en Valduno (985 799 223)

Los eventos, jornadas y celebraciones gastronómicas son frecuentes durante todo el año en Asturias. Las cuatro estaciones tienen sus productos de temporada, y cada uno de ellos tiene su singular homenaje gastronómico, de manera que se puede hacer un recorrido turístico por la región, siguiendo la estela de sus productos y recetas y de los eventos gastronómicos en torno a ellos.

Concejo de Las Regueras

Regueros y fuentes, ríos y corrientes están en el origen de su nombre. Tierra de paso y de caminos, es etapa en el Camino de Santiago primitivo y su vinculación con la Monarquía Asturiana queda patente en la iglesia de San Pedro de Nora… Así es Las Regueras.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Las Regueras son: Candamo, Grado, Lena, Llanera y Oviedo. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Las Regueras, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Camín Real de la Mesa

Fue el sueño de un Imperio, el romano, que ambicionaba las riquezas de la tierra y la bondad de sus gentes; es cruce de caminos —el de la Mesa, el de Santiago y la Senda del Oso—. Es el hogar de los osos pardos y Reserva de la Biosfera —la de las Ubiñas-La Mesa—.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Belmonte de Miranda, Candamo, Grado, Las Regueras, Proaza, Quirós, Santo Adriano, Somiedo, Teverga y Yernes y Tameza. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Asturias es una región en el norte de España que cuenta con una asombrosa belleza natural. En Asturias, encontrarás impresionantes paisajes montañosos con majestuosas cordilleras, como los Picos de Europa. Estas montañas ofrecen vistas panorámicas increíbles, con picos escarpados, verdes praderas y ríos cristalinos que serpentean a través de los valles.»